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灵芝神奇的药用价值 八款灵芝食疗汤推荐

2020-04-13 12:37:17  来源:360常识网   热度:
导语:中国古人早就发现了灵芝神奇的药用价值,在现存最早的中药药典《神农本草经》中,就将灵芝列为上品。在民间,关于灵芝的传说故事也很多,嫦...

中国古人早就发现了灵芝神奇的药用价值,在现存最早的中药药典《神农本草经》中,就将灵芝列为“上品”。在民间,关于灵芝的传说故事也很多,嫦娥偷吃灵芝草飞向月宫,白娘子盗取千年灵芝救活相公许仙等,灵芝因此被赋予灵性,人们称灵芝为仙草。下面跟随360常识网了解一下吧!

灵芝神奇的药用价值 八款灵芝食疗汤推荐

灵芝具有阴阳双补的功效。中医认为,阴,是静止,在内,主脏主血等;阳,为动,为表,在腑、在气等,灵芝药性平和,不寒不热不温不燥,既补阴又补阳,所以涉及面很广,可以长期服用。

灵芝好在哪?

灵芝自古就有“仙草”“瑞草”之称,药用方面,灵芝单味煎服或与枸杞子、麦冬、菟丝子、黄精、白术、甘草、茯苓等配伍,可养心安神、益气补血、养肺补肝。

同时,灵芝中的多糖具有调节机体免疫力和护肝的作用;灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛。

另外,它还含有丰富的“锗”,能增加人体血液吸收氧的能力,因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用,还能增强皮肤本身修护功能,改善面色发黄、面部缺乏光泽的情况。

灵芝如何选?

我们选择中药材时一般都讲究一个产地的道地性,道地的药材药性更好。

浙江龙泉具有得天独厚的自然环境,此地人工种植灵芝的历史已有1300多年,采取的模式是仿野生灵芝栽培,即最大限度地还原灵芝生长环境,让人工种植的灵芝与野生灵芝一样道地有效。

我们选择灵芝时,建议选择中间比较厚实的灵芝。而且灵芝并不是年头越长越好,生长时间越长,木质化严重,药效反而受到影响,一般在灵芝长到7~9个月时采集药效最强。在灵芝的各组成部分中,底部药效更强一些。

灵芝神奇的药用价值 八款灵芝食疗汤推荐

灵芝怎么吃?

八款灵芝食疗汤

除了药用外,灵芝也是一味不可多得的“食疗珍品”,下面就为大家推荐8款灵芝食疗汤,做法也很简单:将除灵芝外其余食材加水适量煲煮1小时后放入灵芝再煮20~30分钟即可。

一、 鲜灵芝土鸡固本汤

材料:鲜灵芝100克切片(或干灵芝片50克)、土鸡1只、枸杞子10克、麦冬10克、瘦肉100克、陈皮1小块、鲜姜3片、红枣4颗,枸杞、桂圆适量。

功效:扶正固本、增强体质、提升免疫力、延缓衰老。

二、鲜灵芝牛蒡排毒汤

材料:鲜灵芝100克切片(或干灵芝片50克)、猪骨300克、鸡脚500克、鲜牛蒡1根、鲜姜2片。

功效:健筋骨、通便、美容养颜。

三、 鲜灵芝养心汤

材料:鲜灵芝100克切片(或干灵芝片50克)、土鸡1只、田七10克、西洋参8克、鲜姜2片、桂圆适量。

功效:养心安神、补气养阴、活血化瘀。

灵芝神奇的药用价值 八款灵芝食疗汤推荐

四、鲜灵芝清肝汤

材料:鲜灵芝100克切片(或干灵芝片50克)、猪骨500克、干鸡骨草100克、赤小豆10克、鲜姜2片。

功效:清热解毒、清利肝胆湿热。

五、鲜灵芝补肾汤

材料:鲜灵芝100克切片(或干灵芝片50g)、猪肾1个、枸杞子10克、猪肉250克,巴戟、杜仲、枸杞各10克,鲜姜3片、桂圆适量。

功效:滋养肾精、强腰膝、壮筋骨。

灵芝神奇的药用价值 八款灵芝食疗汤推荐

六、鲜灵芝补血养颜汤

材料:鲜灵芝100克切片(或干灵芝片50克)、乌鸡1只、桂圆肉15克、鲜姜6片。

功效:补气养血、养心安神、养颜美容。

七、灵芝瘦肉汤益气补中

原料:猪瘦肉250克,灵芝30克,生姜4片,红枣适量。

做法:

1、将灵芝刮去杂质,洗净,切成小块;红枣(去核)洗净;猪瘦肉洗净,切块,洗净。

2、锅中加入适量清水,烧至水开时,放入肉块烫约2分钟,捞起。

3、把全部用料一齐放入瓦煲内。加清水适量,武火煮沸后。改文火煲2—3小时,调味即可。

功效:益气补中,养心安神。适用于防治癌症、高脂血症、冠心病。

八、灵芝龟汤

材料:灵芝15克,大枣30克,乌龟1只,松茸50克,葱段、姜片各10克,料酒15克,精盐3克,清汤850克。

做法:

1、松茸用冷水洗净,再用温水300克浸泡至回软捞出,挤去水分。大枣、灵芝均洗净。乌龟宰杀,剔下龟壳,去净内脏,龟肉、龟板均剁成块。

2、锅内放入清水烧开,下入龟壳、龟肉块,用大火烧开,汆去血污捞出,沥去水分,下入沙锅内、加入葱段、姜片、灵芝、料酒、清汤,用大火烧开,改用小火炖至龟肉七成熟,拣出葱段、姜片不用。

3、将龟壳、灵芝取出,加入精盐,再将龟壳盖在龟肉上,灵芝放在龟壳上,大枣、松茸相间围放在龟壳周围,加入泡松茸的原汁烧开,继续用小火炖至熟烂即成。

功效:此汤可益气养血,降脂降压,强心,适宜冠心病、心律失常、高血压、高脂血症等患者食用。

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