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食材选购

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?为何带鱼不能人工养殖 带鱼为什么一出水后就会死掉 带鱼是深海鱼吗

人工养殖带鱼是相当的困难,被誉为是世界难题,养殖是双重意思,即便你能养活,并不代表能繁殖。像带鱼人工养活的难题已经攻克,只不过是万

2020-05-26
?无良商贩用人工合成色素胭脂红给三苏红鱼上色,用手摸手会被染红

无良商贩用色素给三苏红鱼上色,近日有街坊在菜市场,竟然发现一种会掉色的鱼,这种鱼有着红色的外表,用手轻轻一摸,手还会被染红。经检测是人工合成色素胭脂红。

2020-05-26
?甲醛浸泡过的带鱼,一碰热油就扭曲、炸裂开花,千万别买别吃!

一些不良商家,为了让带鱼看起来更加新鲜,用甲醛浸泡带鱼,被处理过后的带鱼,煎炸后很容易便会崩开表皮,不仅难看而且根本不敢吃。大家在挑选带鱼时一定要先闻一闻,看是否有刺鼻气味,可以弯折一下带鱼,若是弹性极大,有可能是浸泡了甲醛的缘故。

2020-05-26
?超市买的带鱼段有内脏吗 超市卖的带鱼段内脏一定要去除吗

带鱼含有丰富的蛋白质、矿物质以及微量元素等,具有很好的食用价值,深受人们喜欢,很多人都会吃带鱼。带鱼一般都会有内脏,腥味会比较重,

2020-05-26
?新鲜牛肉这样挑肉质好又健康 存储牛肉要注意的关键两点

很多人是很喜欢吃牛肉的,尤其是秋冬的时节,牛肉火锅是大家最喜欢吃的,经常看到的就是一起唰牛肉火锅,吃起来的口感和心情都是非常的好。

2020-05-23
?挑选草莓的小窍门 过大过重的草莓不要买

草莓品种多样,有大有小。什么样的草莓才是好吃的?有传言,个头大的草莓都是激素催熟的,这是真的吗?这样的草莓吃起来安全吗?又该怎样挑

2020-05-06
?紫甘蓝富含较多维生素 紫甘蓝六种美味做法

紫甘蓝,俗称紫包菜,是十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种。由于外叶和叶球呈紫红色,故称为紫甘蓝,也叫紫圆白菜。它叶片紫红、叶面有蜡

2020-04-07
?果酱成为人们生活调味剂 挑选果酱时要注意的三方面

草莓酱、黄桃酱、蓝莓酱……各种果酱正逐渐成为人们生活的调味剂,抹在面包或蛋糕上味道浓郁,促进食欲。并且其包装小巧,便于携带。但面对

2020-01-26
?街头糖炒板栗隐患多 辨别挑选板栗注意事项

在寒冷天气里捧着热气腾腾的糖炒栗子,品味着它的香甜软糯也是一件极为享受的事情,但,每当栗子当季时,也是不法商贩最活跃的时候,为节省

2020-01-20
?奶制品让人难分辨清晰 选择健康乳制品妙招

我们在市面上经常会看见各种各样的奶制品,但并不是所有的种类都可以称为有健康意义的乳制品,其中有一些奶制品让人很难分辨清晰。在营养师

2020-01-20
?买苹果别只看颜色 认准三点保证个个好吃口感清脆

快过年了,很多人都开始准备年货,水果就是其中一种。苹果的营养丰富,口感脆甜好吃,价格也不贵,不少人都会买一大袋子,过年的时候,宅在

2020-01-09
?挑米无需高大上老经验都错了 买散装米要做到六看

米,作为不可缺少的主食,其重要性不言而喻。但很多人面对超市里的有机米、米中贵族等数十种大米时,选择困难症就犯了!如何选到好米?那些

2020-01-06
?果酱味道浓郁促进食欲 果酱的认识与选购技巧

草莓酱、黄桃酱、蓝莓酱……各种果酱正逐渐成为人们生活的调味剂,抹在面包或蛋糕上味道浓郁,促进食欲。并且其包装小巧,便于携带。但面对

2020-01-05
?教你3步选出最好喝的酸奶 最适合酸奶的储存方法

酸奶是一种健康食品,既能调理肠道,还能补充身体所需的益生菌。但是现在市面上各种酸奶扎堆,到底如何才能最好吃又健康的酸奶呢?和360常

2020-01-05
?买蚝油别只看价格 选购耗油时能让你少花冤枉钱的小诀窍

在众多调味料,蚝油是比较特别的一种,它非常适合用于炒青菜,还有适合做鸡、鸭之类的家禽。比如说蚝油焖鸡,色香味俱全,入口鲜香味美,堪

2020-01-02
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